糊汤家常做法 ，糊汤家常做法大全

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本文目录

1. 霞浦糊汤怎么做
2. 陕南江巴糊汤的糊汤糊汤做法
3. 荠菜糊汤的做法

霞浦糊汤怎么做

主料

内酯豆腐1盒

笋干适量

蚕豆适量

香肠1根

榨菜适量

辅料

藕粉小汤匙2—3汤匙

小葱一小把

盐适量

鸡精适量

1.准备原材料 
，豆腐 ，家常家常蚕豆 ，做法做法笋干
，大全香肠 ，糊汤糊汤榨菜，家常家常榨菜可以用菜场买的做法做法整个榨菜头，但是大全提前要拿水浸泡去咸味。

2.将所有材料切成小丁
，糊汤糊汤豆腐切小块，家常家常小葱切葱末。做法做法

3.锅中坐水
，先倒入笋干和豆子。

4.水开后再倒入榨菜和香肠
，放入豆腐块
。

5.这时候准备藕粉，加冷水 ，调成水淀粉 。

6.在倒入淀粉前
 ，先要进行调味 ，往锅中加盐 ，鸡精 ，以防勾芡后汤汁太浓稠味道不均匀 。

7.此时，开小火，慢慢往锅中加入水淀粉，勺子不停搅拌，直至汤变浓稠透明，撒入葱花即可
。

陕南江巴糊汤的做法

主料：

鱼7条，糙米2把

辅料：

姜丝适量，小葱适量，盐适量 ，胡椒粉适量

做法步骤：

鱼去鳞 ，去内脏，去腮 ，洗干净 ，

有时间就挂起来晾干，

锅烧热后给油，把鱼放进锅里，小火煎(两面煎黄，

准备好高压锅，把煎好的鱼放锅里，给姜丝 ，加热水 ，给料酒，

上汽后压40分钟再关火 ，直到自然放气，

把鱼肉
，鱼刺，姜丝都用网勺捞出来，

提前一夜泡好糙米，把泡好的糙米连同水倒进料理机里 ，打成糊状 ，

把打好的糙米浆慢慢倒入鱼汤里
，小火 ，慢慢搅拌
，直到所有的糙米浆都倒进去搅拌均匀 ，

把高压锅里的鱼糊汤倒进锅里，

另起一锅
，水烧开后煮粉(我没买到粉，煮的鸟东面)，

鱼糊汤里加盐
，胡椒。

把煮好的粉用筷子夹进碗里，再倒入煮好的鱼糊汤，撒上小葱，

平底锅烧热后，小火，不放油，把油条放进去煎，要注意翻面 ，多翻几次，关火出锅 。

荠菜糊汤的做法

用料：荠菜50克

盐5克

胡椒粉酌量

碎红辣椒酌量

鸡精少许

食用油适量

葱3根

姜三片

面粉200克

做法 ：1.准备好所有食材 ，先起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，加入葱花、姜片
、辣椒翻炒。

2.加入水，烧开，加入切段的荠菜 。加入盐，鸡精 ，胡椒粉。

3.水开再加入稀面糊。烧开，四分钟后关火即成  。

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